today-is-a-good-day
13 C
Athens

Tag: σεφ

“Μάγειρας της χρονιάς” ο σεφ Αλεξάντρ Μαζιά από το Gault&Millau

Ο Μασσαλός Αλεξάντρ Μαζιά, ο οποίος σερβίρει καπνιστό χέλι με σοκολάτα και χρησιμοποιεί περισσότερα από 200 μπαχαρικά, ανακηρύχθηκε "μάγειρας της χρονιάς" στη Γαλλία, ανακοίνωσε...

Τα μυστικά των σεφ

Όποιος έχει προσπαθήσει να αναπαράγει μία συνταγή που δοκίμασε σε εστιατόριο διαπιστώνει συχνά ότι κάτι λείπει, πιθανότατα το μυστικό συστατικό του σεφ. Τα μυστικά συστατικά,...