ΚΑΛΟΠΕΡΝΑΩ

Η εντός και εκτός της Αθωνικής Πολιτείας θρησκευτική γαστρονομική παράδοση αποτέλεσε το προϊόν της προωθητικής δραστηριότητας της 3ης εβδομαδιαίας θεματικής ενότητας του KOUZINA με...

Γράφει η Αργυρώ Κουτσού Ο Νίκος ήταν ο ένας από τους δύο συνεταίρους στο πρώτο μαγαζί που δούλεψα. Στην Παροικιά, της Πάρου. Το καλοκαίρι του...

Είναι δυνατό το γλυκό να έχει αδιάφορη ή απεχθή γεύση και αντίστροφα το πικρό να μετατραπεί σε μια γλυκιά απόλαυση; Αυτό ακριβώς πέτυχαν επιστήμονες...

Γράφει η Αργυρώ Κουτσού Είμαι στο νησί δεκατρεις μέρες. Μου μοιάζουν δεκατρεις μήνες. Ή δεκατρεις ώρες. Μπερδεύομαι. Είναι σαν να μην έφυγα ποτέ. Ή σαν...

Η αγάπη για το πιάτο αυτό ενώνει όλες τις περιοχές και όλες τις εθνικότητες της χώρας, χωρίς καμία εξαίρεση. Υπάρχουν πολλά είδη ντολμά. Ο...

Η COSMOTE, σε συνεργασία με το οινοποιείο Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα, υλοποίησε την πιλοτική εφαρμογή ‘‘Smart Wine’’, η οποία διασφαλίζει τις συνθήκες ποιότητας του κρασιού...

Σε... πολιορκητικό κριό για τη διείσδυση στην αγορά της Κίνας αναδεικνύεται η ελληνική γαστρονομία, όπως αποκάλυψε το Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Φεστιβάλ, που διεξήχθη στις...

Με αφετηρία την Καππαδοκία, η μπουγάτσα που ξεκίνησε ως "φαγητό των φτωχών" έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα όχι μόνο για...

Το ερώτημα πως μπορούν να γίνουν ανταγωνιστικά τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα απασχόλησε το δεύτερο μέρος του 5ου Ελληνογερμανικού Φόρουμ Τροφίμων που διεξάγεται στη Λαμία....

Ο ισπανός σεφ Φεράν Αντριά, που θεωρείται ένας από τους μεγαλύτερους παγκοσμίως, ανακοίνωσε ότι θα ανοίξει το καλοκαίρι του 2019 γαστρονομικό εργαστήριο εντός των...

To Vegan Life Festival, επέστρεψε στη Θεσσαλονίκη για να συστήσει τον vegan τρόπο ζωής και τα οφέλη του μέσα από ομιλίες, εργαστήρια και παρουσίαση...

χορτοφαγία, αυστηρή χορτοφαγία, βιγκανισμός, χορτοφαγία παιδιά Η «τάση» της χορτοφαγίας έχει περάσει και σε πολλά παιδιά που λένε «όχι» στο κρέας. Οι γονείς τους αντιδρούν....

Ενα εξαιρετικά υγιεινό και διαιτητικό πιάτο, φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και σας ανταμείβει με τη λιτή και πλούσια γεύση του. Υλικά (Για 4 άτομα) 4 σαργοί 3 λεμόνια 4...

Η παλαιωμένη γραβιέρα σπηλιάς της Bliss Point ενός νέου brand Ελληνικών προϊόντων αποτέλεσε... το σημείο ευδαιμονίας για τους κριτές - βραβευμένους με αστέρι Michelin...