Ενώ οι κοινωνικές συναναστροφές και η κυκλοφορία μειώθηκαν ραγδαία, λόγω των συνθηκών, η ελληνική εστίαση στρέφεται όλο και περισσότερο στη λύση του delivery, όπως κάνουν και πολλά εστιατόρια του εξωτερικού χωρίς αυτό φυσικά να σημαίνει ότι δεν έχει υποστεί αντίστοιχα μεγάλο πλήγμα. Μάλιστα, ολόκληρη συζήτηση έχει ξεκινήσει γύρω από αυτό το παγκόσμιο φαινόμενο, με τους ανθρώπους του κλάδου να έχουν χωριστεί σε διαφορετικά στρατόπεδα για το αν αυτή η στάση μπορεί να εξασφαλίσει τη βιωσιμότητά των επισιτιστικών επιχειρήσεων, αλλά αυτό είναι ένα διαφορετικό και μεγάλο θέμα για το οποίο υπόσχομαι να σας ενημερώσω προσεχώς.
Προς το παρόν, για όσους ζουν στα νότια προάστια, έχω να προτείνω τρεις γευστικές λύσεις για delivery. Ξεκινώ από τα αγαπημένα, all time classic Γιουβετσάκια (Ιθώμης 20, Γλυφάδα, τηλ. 210-96.48.081), το καλοφαγάδικο του κ. Χάρη Τζίτζη, το οποίο όταν είχε πρωτοξεκινήσει το 1995 έστελνε με delivery στους πελάτες του γιουβέτσι σε πήλινα σκεύη (εξ’ ου και το όνομα). Καθημερινά στη σελίδa τους στο facebook αναρτάται ένας φωτοκατάλογος με ότι έχουν μαγειρέψει από ντολμάδες με αμπελόφυλλο και καλαμάρι σχάρας μέχρι μοσχάρι γιουβέτσι και μακεδονικά τυροπιτάκια. Υπάρχουν, επιπλέον, τέσσερα πιάτα της ώρας, ενώ έχουν προνοήσει ήδη για τις προτάσεις της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα, αρκεί να κάνετε την παραγγελία σας νωρίς.
Στην ίδια γειτονιά, βρίσκεται και η δημοφιλής, οικογενειακή ταβέρνα του Ρουμελιώτη (Χειμάρρας 10, Γλυφάδα, τηλ. 210-96.07.562) η οποία λειτουργεί συνεχώς εδώ και 20 χρόνια περίπου και δε σκοπεύει να καταθέσει τα όπλα απέναντι στον κορωνοϊό. Έχει ήδη ριχτεί στη μάχη του delivery με φανταστικό κοκορέτσι και κοντοσούβλι, παϊδάκια, γεμιστά μπιφτέκια, ολόδροσες σαλάτες και προσεγμένα ορεκτικά. Όπως πάντα δηλαδή.
Η τρίτη πρόταση αφορά στο delivery των burgers κι όπως καταλαβαίνετε δεν είναι δυνατόν να μην αναφερθώ στο Burger Joint της πλατείας Νυμφών, στη Γλυφάδα (21 0894 0260). Από το 2011 μέχρι σήμερα, η οικογένεια Παπακώστα έχει καλομάθει τα νότια προάστια με juicy προτάσεις. Προσωπικά λατρεύω το Umami Burger με κατσικίσιο τυρί, μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και μαγιονέζα με άρωμα τρούφας, αλλά και το The Mexican με τυρί τσένταρ, ντομάτα, πιπεριά χαλαπένιο, γουακαμόλε και πικάντικη μαγιονέζα. Σταθερός πρωταγωνιστής το μπιφτέκι από κιμά Black Angus Beef δικής τους εισαγωγής από την Αμερική και την Αυστραλία. Σας δίνω τα τηλέφωνα και στα υποκαταστήματα της Νέας Σμύρνης (210-93.12.500) και του Νέου Ψυχικού (210.67.12.222), για να μη μείνετε παραπονεμένοι!
Καλή όρεξη!
