Αλυσίδες έχουν δημιουργηθεί, αυτόνομα μαγαζιά με φαντεζί βιτρίνες και περίεργες γεύσεις, μια βιομηχανία ολόκληρη είναι το παγωτό παγκοσμίως. Πάντα όμως θα υπάρχουν αυτοί που ξεχωρίζουν και δε χρειάζονται πολλά, μόνο τη φήμη τους και την ποιότητά τους. Ο «Θέμης» στην Καλαμαριά είναι συνώνυμο του καλού, αληθινού παγωτού. Και είναι σταθερός προορισμός γενιών ολόκληρων και όχι μόνο της περιοχής, ούτε καν μόνο της Θεσσαλονίκης αφού και μελετημένοι επισκέπτες θα περάσουν από εκεί για να το γευτούν.
Χωρίς να γυρίσει ποτέ την πλάτη στην πρόοδο, αύξησε και τις γεύσεις του, έβαλε κι άλλα προϊόντα, αλλά αυτό που ποτέ δεν άλλαξε είναι τα αγνά υλικά, η ποιότητα και η νοστιμιά. Δε χρειάζεται να είσαι ειδικός για να καταλάβεις τι τρως, πόσο γεμάτη είναι η υφή και όχι «αέρας», ότι δεν τρως σκόνες και άλλα διάφορα τυποποιημένα. Η απόλαυση του παγωτού σε όλο της το μεγαλείο, το παγωτό που θα πάρεις άφοβα για κάθε παιδάκι και θα κάνεις και… παρασπονδίες για το κάτι παραπάνω από τις φορές που «δικαιολογούνται».
Η ιστορία του μαγαζιού είναι οικογενειακή και συνήθως αυτές από την ώρα που νεότερες γενιές αποφασίζουν να συνεχίσουν, έχουν μέσα τον σεβασμό, τη νοσταλγία, τη φροντίδα και το μεράκι. Παγωιτίνια αλλά και μεγάλα γλυκά παγωτού υπάρχουν επίσης διαθέσιμα και γίνονται ανάρπαστα, αφού είπαμε ότι η ποιότητα πάντα είναι το ζητούμενο.
Διαβάστε περισσότερα εδώ: https://www.kalopernao.gr/
