Στην τελική ευθεία εισέρχεται το εικονικό εργαστήρι εναλλακτικού Τουρισμού και Γαστρονομίας στην Πολωνία, της Tourism Media & Events, καθώς προγραμματίστηκαν οι συναντήσεις μεταξύ επαγγελματιών, τόσο για τις συμμετέχουσες τουριστικές επιχειρήσεις και προορισμούς όσο και για τις εξαγωγικές επιχειρήσεις τροφίμων που επιδιώκουν να διεισδύσουν ή και να ισχυροποιήσουν την παρουσία τους στην αγορά της Πολωνίας. Η εν λόγω δράση έχει προγραμματιστεί για τις 8-10 Δεκεμβρίου 2020.
Το ενδιαφέρον για τον ελληνικό τουρισμό όπως, τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση, διεφάνη από τις συμμετοχές και είναι εξαιρετικά θετικό για την τουριστική περίοδο 2021. Αντίστοιχη είναι και η σπουδή δεκάδων Πολωνών επαγγελματιών και εισαγωγέων να έλθουν σε επαφή με ελληνικές επιχειρήσεις του κλάδου των τροφίμων και ποτών που αποτελούν εν δυνάμει πρεσβευτές του ελληνικού τουρισμού μέσω της γαστρονομίας.
