To ξέρω πως είναι λίγο νωρίς, αλλά καλύτερα να μου αρχίσετε την γκρίνια στα mail σας, παρά να σας βρει η 14η Φεβρουαρίου απροετοίμαστους!
Για την ερωτική γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου, λοιπόν, έχω να σας προτείνω την πιο ρομαντική και ταυτόχρονα ατμοσφαιρική, γαστρονομική απόδραση, με ασιατικές επιρροές στο Matsuhisa Athens στην εμβληματική Astir, με θέα τον ατμοσφαιρικό κόλπο του Αστέρα.
Ειδικά για τη βραδιά, ο Executive Chef Τόνι Βρατσάνος και o Head Chef της ζεστής κουζίνας Θωμάς Κουράκος, εμπνευσμένοι από τη φιλοσοφία του Nobu, έχουν σχεδιάσει ένα μενού που θα αποπλανήσει γευστικά κάθε ζευγάρι.
Το St. Valentine’s Omakase περιλαμβάνει ξεχωριστές επιλογές, με τα Oysters Three Ways (χαβιάρι, Tiradito και Dry Miso) και το Wagyu with Tomato Teriyaki να ξεχωρίζουν. Την παράσταση κλέβει και η γλυκιά δημιουργία -ειδική έμπνευση για τη γιορτή των ερωτευμένων- sweet & spicy Valentine’s Jirenma (Dilemma).
Πιο συγκεκριμένα το μενού θα περιλαμβάνει:
- Oysters Three Ways
- Crispy Unagi with Bottarga Yuzu
- Sushi and Clear Seafood Tomato Soup
- Baby spinach Salad with Lobster and Fresh Truffle
- Salmon with Mango miso, Fennel and Beetroot
- Wagyu (Kagoshima A5) with Tomato Teriyaki
- Valentine’s Jirenma (Dilemma)
Ο Bar Manager Χάρης Γεωργόπουλος έχει δημιουργήσει αποκλειστικά για τις 14 Φεβρουαρίου, τα απολαυστικά cocktail St. Valentines Cosmo και Love in Bubbles. Το St. Valentines Cosmo, ως μια ιδιαίτερη παραλλαγή του κλασικού Cosmopolitan, συνδυάζει τη Vodka με το λικέρ Mandarin Rosolio, ενώ το Love in Bubbles «παντρεύει» Brut Champagne με Sloe Gin, απογειώνοντας τις Japanese fusion γεύσεις του μενού.
Η super premium Vintage σαμπάνια Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs Brut 2007, ολοκληρώνει μια μοναδική, γεμάτη ρομαντισμό και εκλεπτυσμένες γεύσεις βραδιά στο πιο γοητευτικό σημείο της πόλης.
Κόστος 130€ ανά άτομο
Matsuhisa Athens, Astir, Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
Τηλέφωνο κρατήσεων: 210 896 0510
