ΗΠΑ: Γιατί κατέρρευσε η μεγαλύτερη γαλακτοβιομηχανία

Η Dean Foods καταρρέει και πριν λίγες μέρες υπέβαλε αίτηση για πτώχευση.
Η πτώση της μεγαλύτερης εταιρείας γαλακτοκομικών στην ΗΠΑ φέρνει στην επιφάνεια τους παράγοντες, που οδήγησαν σε αυτό το σημείο.
Αναλυτές αναφέρονται στην πτώση της κατανάλωσης γάλακτος, στον αυξανόμενο ανταγωνισμό από την ιδιωτική ετικέτα και τις εναλλακτικές λύσεις γάλακτος, αλλά και σε ένα περίπλοκο ιστορικό με συγχωνεύσεις και εξαγορές, οι οποίες δεν απέδωσαν ποτέ.«Δεν νομίζω ότι υπάρχει αμφιβολία ότι η Dean Foods είναι ένα… ατύχημα, καθώς οι καταναλωτικές τάσεις κινούνται μακριά από το γάλα», δήλωσε ο Kenneth Rosen, από τη Lowenstein Sandler.
Πέρυσι, η Walmart πραγματοποίησε ένα μεγάλο άνοιγμα με μια μονάδα επεξεργασίας γάλακτος, ενώ λάνσαρε τη δική της μάρκα, την Great Value. Οι Kroger και Albertsons έχουν πραγματοποιήσει παρόμοιες επενδύσεις και προσφέρουν φθηνότερα, προϊόντα.
Έτσι η Dean Foods πιέστηκε.
Η εταιρεία αντιμετώπισε προκλήσεις και από το εναλλακτικό γάλα. Τα φυτικά γαλακτοκομικά προϊόντα είναι σε ζήτηση, με τη βρώμη, το αμύγδαλο, τη σόγια και άλλα να κερδίζουν δημοτικότητα. Περίπου το 44% των Αμερικανών, που καταναλώνουν γάλα, αγόρασαν φυτικά γάλατα το τελευταίο έτος, σύμφωνα με έρευνα της Dairy Management Inc.